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Projekt DE > Genuss > Die Gourmetrestaurants am Arlberg in Oberlech

GLYX? Klingt wie Glück, oder?

So unverschämt gut kann gesund schmecken

Sie haben sicher schon von GLYX gehört? GLYX ist die wohl modernste Art, zwei scheinbar gegensätzliche menschliche Bedürfnisse friedvoll zu vereinen: Genuss und Gesundheit. Aber GLYX ist viel mehr als eine Diät, es beschreibt eine Lebensweise, die gesund ist, schmeckt und ja, so weit wollen wir gehen: glücklich macht. Ohne Enthaltsamkeit, ohne Jojo-Effekt. Im Gesundheitshotel Goldener Berg in Lech wird diese Form der Küche sogar auf Haubenniveau in unserem Johannesstübli zelebriert.

Essen macht Freude - Ihrem Körper und Ihrer Seele

„Man möge dem Körper Gutes tun, damit die Seele gern in ihm wohne“, meinte der Genießer Winston Churchill. Auch wenn sich unsere Genussgewohnheiten maßgeblich von denen des englischen Premierministers unterscheiden – in diesem Fall pflichten wir ihm gerne bei. Darum finden in unserem Haus ausschließlich beste Produkte untadeliger Herkunft und von Biobauern den Weg zu Ihnen. Nicht zuletzt der Fokus auf regionale und saisonale Zutaten und gelebte Nachhaltigkeit in der Küche führten dazu, dass sich die Küche unter der Leitung unsere Küchenchefs über 15 von 20 Punkten des Gourmetführers Gault Millau als Auszeichnung freuen konnte. Wenn Sie mit uns darauf anstoßen möchten: In unserem Keller lagern 1.200 Weine aus den besten Anbaugebieten der Welt.

Wem nach einer heimeligen Küche ist: Im Dirndlstüberl servieren wir köstliche, österreichische Gerichte: Omas allerbeste Rezepte von früher, neu aufbereitet, bodenständig und mit den besten, ehrlichsten Produkten, die uns die Natur und die Jahreszeiten schenken.

Auf der Sonnenterrasse unseres Berggrills servieren wir Ihnen bei atemberaubendem Panorama köstliche Grillspezialitäten mit feinen Saucen und Salaten und ausgewählte österreichische Schmankerln.

Zu einem opulenten Frühstücksbuffet oder einem mehrgängigem Abendmenü begrüßen wir Sie in unserem Panoramarestaurant und bereiten Ihnen ein kulinarisches und abwechslungsreiches Verwöhnprogramm nach Ihrem Geschmack.

Die Türen des Restaurants Alter Goldener Berg öffnen wir gerne für Ihre ganz privaten Veranstaltungen, sei es eine Hochzeit oder eine private Feier, und unsere Küche verwöhnt Sie mit einer Vielzahl an traditionellen und regionalen Spezialitäten.

Zum Glück fehlt nur noch Ihre unverbindliche Buchungsanfrage, um Sie bei uns im Haus begrüßen zu dürfen und mit Ihnen anzustoßen.

Unser Pauschalangebot

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Bergsportwochen

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3 Tage bewusst gesund mit Basenprodukten nach Dr. Töth

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Weihnachten und Silvester

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